600 g de Fusillis
1 tête d'ail
100 g de cerneaux de noix
4 cuill à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment d'espelette
sel, poivre
- Séparer les gousses d'ail de la tête , les peler, les ouvrir et les dégermer.
- Faire chauffer l'huile dans une petite poele à feu doux. Ajouter l'ail et faire cuire 10 minutes: il doit jaunir et confire, mais non bruler. Ajouter le piment et retirer la poële du feu.
- Pendant ce temps, faire chauffer une grande casserole d'eau salée. A ébullition, y jeter les pâtes et les faire cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient "al dente"
- Hacher grossièrement les cerneaux de noix. Egoutter les pâtes et les mettre dans un plat creux et chaud.
- Verser le contenu de la poêle sur les pâtes et parsemer de noix hachées.
Mélanger le tout et servir aussitôt.
Selon les gouts, on peut aussi ajouter un peu de roquefort
Bon appetit
Par minidou
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Philadelphie vit des heures noires. Un tueur sanguinaire s'inspire des scènes de meurtre les plus célèbres de l'histoire du cinéma, de Psychose à Scarface, pour
commettre des crimes atroces. Lorsque l'inspecteur Byrne, plus sombre et tourmenté que jamais, et sa coéquipière Balzano prennent l'affaire en main, c'est une véritable descente aux enfers qui les
attend. Salles obscures, clubs sado-maso, milieu du porno, univers glauque des snuff-movies : ils doivent s'immerger dans les ténèbres de l'âme humaine pour atteindre le tueur cinéphile. Quand
Byrne réalisera que cette enquête le touche de près, c'est au-devant de ses pires cauchemars qu'il devra aller s'il veut épargner de nouvelles vies. Angoissante et crépusculaire, cette descente
vers le mal ravira aussi bien les amateurs de films policiers que les lecteurs de thrillers. Comme dans Déviances, l'identité du tueur sadique reste une énigme jusqu'à la surprise
finale
J'avais lu son premier roman "DEVIANCES" sur les conseils de Patricia et je ne suis pas deçue d'avoir lu ensuite "PSYCHO". Ici, des meurtres se succedents, inspirés des classiques
cinematographiques
On retrouve les inspecteurs Byrne et Balzano qui menent cette enquête.
Kevin Byrne est un vétéran de la police criminelle de Philadelphie. Flic usé par ses années de service, il vient juste de faire connaissance avec sa nouvelle
équipière, Jessica Balzano, lorsqu'une adolescente fréquentant une école catholique de la ville est retrouvée violée et mutilée, les mains jointes dans un geste de prière. La première d'une longue
série. C'est le début d'un voyage au cœur des ténèbres pour les deux enquêteurs qui, lancés sur la piste d'un tueur aussi terrifiant que machiavélique, devront affronter leurs propres démons, alors
que la ville est prête à basculer dans la folie.
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le soleil est là; le printemps donne envie de faire de la cuisine provençale.
le caviar d'aubergine est excellent sur des tranches de bon pain grillé, avec un petit vin frais, sur la terrasse ou dans le jardin ...
6 aubergines
3 gousses d'ail
125 g d'olives noires
1 verre d'huile d'olive
sel, poivre
Couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur; les poser sur la grille du four et cuire à chaleur moyenne jusqu'à ce que la chair soit molle.
Piles les gousses d'ail et les olives.
Extraire la chair des aubergines cuites avec une petite cuillere et l'ajouter au melange ail + olives; piler le plus finement possible.
saler, poivrer
"monter" le caviar acomme une mayonnaise en ajoutant l'huile en filet et en tournant regulierment à la cuillere en bois.
Se sert sur du bon pain grillé et souvent, accompagné d'oeufs durs.
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Lancée cette fois-ci aux trousses du vieillard
Eddie DeChooch, mafieux bigleux, dépressif et aussi insaisissable qu'un cafard sur une plinthe, l'irrésistible traqueuse de têtes doit parallèlement composer avec une série de truculentes
aventures. Coincée entre sa soeur qui, à peine larguée par son mari, décide de virer sa cuti, les avances matrimoniales de l'entreprenant Joe Morelli et les incursions de deux " Laurel et Hardy "
de la pègre adeptes des visites par effraction, la belle fait appel à son mentor, le sulfureux Ranger. Seulement voilà, celui-ci l'aidera mais à une seule condition : qu'elle lui offre son corps le
temps d'une nuit d'amour torride...
Toujours aussi drôle. Je suis une inconditionnelle de Stéphanie Plum
Ici pas de "prise de tête", mais un bon moment de détente et d'humour
Une nouvelle mission pour la chasseuse de primes Stéphanie Plum : cette fois-ci, elle est censée retrouver la trace d'une jeune maman soupçonnée d'avoir
kidnappé son propre enfant. Une traque d'autant plus délicate et
complexe que l'irrésistible Stéphanie doit, en parallèle, faire face à une authentique " dream-team " de fous à lier. Incursions psychotiques d'Eddie Abruzzi - simili-mafieux adepte des jeux de
guerre et de la violence -, livraisons anonymes de serpents à domicile, arrivée inattendue d'Albert Khloune - petit avocat pot de colle - et assauts meurtriers d'un mystérieux homme de main déguisé
en lapin: le train de vie de l'exquise prédatrice vire ostensiblement au grand n'importe quoi. Mais les loopings, Stéphanie, elle connaît...
8° opus des aventures rocambolesques de stépahine PLUM; je ne me lasse pas.
Lecture facile, divertissante, pleine d'humour.
Par minidou
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Un homme est retrouvé assassiné chez lui, et son
meurtrier a laissé derrière lui un message énigmatique. La victime se révèle elle-même être un violeur récidiviste... L'inspecteur Erlendur, dont la vie privée est totalement ravagée, se lance à la
poursuite du meurtrier.
L'ambiance islandaise, une terre isolée, écrasée sous un déluge perpétuel, et la description de sa société, qui ressemble à un village perdu au milieu d'un désert, sont intéressants.
Les noms islandais, très importants dans cette intrigue, étant les prénoms des pères, rendant le debut de la lecture un peu "difficile", mais on s'y habitue et l'intrigue prend le dessus, ainsi que
les personnages déjantés.
Merci Patricia pour ce conseil de lecture.
Par minidou
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Très agréable pour un buffet ou un apero dinatoire ;
Comment "recycler" une recette:
Prenez la recette du pain de legume et faites cuire dans des petits moules à muffins, c'est encore meilleur et plus original.
500 g de courgettes
300 g de carottes
1 poivron rouge
1 oignon
4 œufs
10 cl de crème fraiche
75 g de fromage râpé
2 c à soupe de semoule couscous
Noix muscade
2 c à soupe de persil haché
Faire revenir l'oignon haché 5 min à feu doux dans du beurre et à couvert avec le poivron coupé en petits morceaux
Râper (grosse râpe) au dessus de la sauteuse les courgettes et les carottes, mélanger ; laisser fondre doucement 15 min à couvert (ajouter éventuellement un verre d'eau)
Découvrir la sauteuse, laisser évaporer en remuant de temps en temps.
Au fouet électrique, battre les œufs, la crème, la muscade, le sel et le poivre puis ajouter la semoule, le persil, le fromage râpé.
Verser dans des moules à muffin (en siliconne de preference, c'est ensuite beaucoup plus facile à démouler) mettre au four chaud (180°) pendant 30 à 40 min
Laisser reposer avant de démouler
Par minidou
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Une entrée fraiche, facile à faire et très agréable:
2 concombres
2 tranches de saumon fumé ou de truite saumonée fumée
1 botte d'oignons nouveaux
400 g de yaourt nature
1 c à c de sucre
1 c à soupe de ketchup
ciboulette - aneth - persil - sel- poivre
Peler les concombres; avec un couteau économe, découper les concombres en lanieres sur toute la longueur.
Couper le poisson fumé en lanières.
Hacher les oignons et les herbes, puis les mélanger au yaourt. Ajouter le sucre, le ketchup , le sel et poivre.
Dresser les assiettes: dans des petites assiettes, dresser sur le tour des assiettes les lanières de concombre et les lanièeres de poisson fumé en les entrecroisant. Au milieu " du nid de concombre
et poisson", déposer de la sauce au yaourt.
Mettre au frais au moins 15 min avant de servir.
Par minidou
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La COCA est un plat qui a bercé mon enfance.
Il s'agit en fait d'une sorte de chausson à la piperade
Pour la pate: mettre dans un bol melangeur 1 petit verre d'huile, le même verre d'eau, 1 cuill à café de sel et mélanger. Rajouter la farine jusqu'à ce que la pate soit
consistante (et un peu grasse)
Pour la piperade: Dans une cocotte, faire revenir un oignon, puis ajouter 2 poivrions coupés en petits porceaux et enfin une boite de pulpe de tomates.
Assaisonner.
Garnir un moule avec la moitié de la pate et prenant bien soin de l'étaler, puis garnir de la preparation de legumes et recouvrir de l'autre moitié de la pate.
Badigeonner avec un jaune d'oeuf
Faire cuire à four chaud (180-200°) environ 1/2 heure
Par minidou
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Deux "épisodes" de plus dans l'univers décapant de cette chasseuse de prime terrible, avec pour grand mere une octogenaire completement siphonnée, pour fiancé le flic le plus sexy de la terre, et
pour enquete: les histoires les plus loufoques jamais imaginées.
Toujours aussi agréable à lire; ça se lit facilement, vite (trop vite) et on s'attache aux personnages.
"La semaine s’annonce
chargée pour Stéphanie Plum, la désormais célèbre chasseuse de prime. Au programme et dans le désordre : remettre la main sur l’oncle Fred avant que sa femme ne dilapide cinquante ans d’économies
domestiques ; identifier le propriétaire d’un corps découpé en morceaux ; se débarrasser d’un nain ombrageux qui a élu domicile chez elle ; dénicher LA petite robe noire pour vamper Morelli, le
flic le plus sexy de la ville (et éviter de lui tomber dans les bras ?). A priori, rien d’insurmontable pour la tonitruante et désopilante Stéphanie Plum"
"
Nouvelle mission explosive pour Stéphanie Plum : retrouver Ranger, son mentor, suspect n° 1 dans le meurtre du fils d'un trafiquant d'armes.
L'occasion rêvée de se mesurer au maître ? L'occasion surtout pour Stéphanie de se mettre dans des situations abracadabrantes et périlleuses.
Et lorsqu'on doit mener d'autres activités de front comme...
Gérer les frasques de sa grand-mère, en pleine crise d'adolescence.
S'occuper d'un chien victime de troubles alimentaires (mais dont le régime semble assez compatible avec celui de Stéphanie).
Reclasser deux paumés aux capacités intellectuelles amoindries par une consommation excessive de drogue et de télévision. "
Par minidou
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