la cuisine de minidou

Une recette sympa pour faire manger du poisson aux petites têtes blondes (les brunes aussi y ont droit !!)  (remarquez, ma fille adore le poisson sous toutes ses formes...)

Pour deux enfants:

200 g r de saumon
1 oeufs
1 citron
de la chapelure
sel et poivre

Retirez la peau et les arêtes du saumon, coupez-le en cube. Passez les cubes de saumon au mixer avec l'oeuf, le jus d'un demi citron, sel et poivre. Mixez bien pour obtenir une pâte.

Formez des petites boulettes avec la pâte de saumon et roulez-les dans la chapelure.

Disposez les boulettes dans le panier dans une friteuse ou dans une poêle avec de l'huile d'arachide et faites cuire 5-6 minutes. Epongez les boulettes avec du papier absorbant et servez avec un filet de citron.

"1925. Mussolini fait son fameux discours à la Chambre pour revendiquer l'assassinat de Matteotti. L'appareil d'État n'est cependant pas encore totalement aux mains des fascistes. Il y a concurrence entre les " chemises noires " et la police loyaliste, mais on sent que les derniers réfractaires ne tarderont pas à vendre leur âme au diable.

Un commissaire, qui n'a pas voulu fermer les yeux sur un crime commis par des fascistes, est envoyé sur une petite île où vivent des prisonniers politiques, des miliciens, quelques habitants bizarres. La femme du commissaire, Hana, sombre dans la dépression. Elle ne supporte pas le climat de l'île, la solitude, l'ennui.

Un meurtre est commis sur l'île, une " chemise noire ". Le commissaire mène l'enquête, mais se heurte à l'hostilité de Mazzarino, chef de la milice, fasciste névropathe et bestial qui passe son temps à tirer sur les mouettes. Deux autres meurtres vont suivre."

Un polar qui se déroule sur un rocher perdu au milieu de la mer, avec un climat lugubre, une ambiance glaciale;
3 meurtres, un commissaire qui aimerait resoudre rapidement l'enquête pour pouvoir beneficier d'une mutation et quitter cette ile qui a plongé sa femme dans une profonde depression; un chef de la milice trouble qui est pour le moins non cooperant, un prisonnier politique, medecin legiste, lui participe activement à cette enquete, le recepteur des postes, detenteur du seul lien avec le reste du monde (le telegraphe)...
Le style est parfois déroutant; est ce du à l'auteur ou au traducteur? Le début est un peu long, mais la deuxième partie est beaucoup plus prenante et la fin surprenante.

J'étais tranquillement en train de boire mon café, un peu embrumée, pas encore bien réveillée...quand, soudain, une détonation fait vibrer mes fenêtres et surtout me fait sursauter, me plonge dans un état d’éveil immédiat.
"Qu’est que c’est ? Un avion ? Une explosion ? " Je sors immédiatement et RIEN...un soleil de matin d'hiver, pas de bruit, pas d'agitation, pas de fumée suspecte...je fais le tour de la maison et là, un nuage blanc semble »monter" derrière les arbres...
Mauvaise impression de déjà vécu !  Mauvaise angoisse...

Puis, tout à coup, un éclair et un second bruit détonnant...suivi d'une averse de grêle...eh oui, ce n'était qu'un orage...ouf !
Quelle idée ! Un orage en plein hiver au petit matin ; Monsieur Météo, il ne faut pas nous faire des frayeurs comme ça...non, nous ne sommes pas totalement "guéris" (même 6 ans après)...Névrose, quand tu nous tiens !

Plus calme, buvant enfin un café, je vois ce très bel arc-en-ciel dans le ciel apaisé, lavé par la pluie de grêle.