1.Lao tseu dit :"Je suis encore une vraie jeune-fille" Est il secret que je ne suis plus une jeune fille depuis longtemps? Avec mes deux enfants ?
2. Lao Tseu dit :"Je n'ai jamais voulu aller jusqu'au bout de l'Estacade à pied : j'ai le vertige et j'ai trop peur quand je vois clapoter les vagues en dessous. Bénies soient les tempêtes
!" Je ne suis jamais allée à l'Estacade (et malheureusement, elle s'est écroulée) ; mais j'ai ressenti cette même
impression de vertige sur un édifice en fer au dessus d'une falaise au départ d'une piste de ski. J'ai la phobie de vide sans que cela soit un vrai vertige. Dans ma jeunesse, je faisais de
l’escalade ; mais ne pouvait grimper une paroi que si j'étais sure de ne pas avoir à la redescendre en rappel.
3. Lao Tseu dit " Je ne mange que des croquettes de marque" Marque ou pas, je n'ai jamais gouté les croquettes même si j'en achète régulièrement pour mon vieux chat. Je préfère mille fois le foie gras
et le tariquet.
4. Lao Tseu dit "Je peux rester quatorze heures d'affilées sans faire pipi." Alors là, pas moi!! Il y a quelques temps,
j'avais même du mal à tenir 14 minutes.mais ça va mieux...
5.Lao Tseu dit " Mon jouet favori c'est une tortue verte en plastique pour le bain ça vaut bien le canard de Sonia Rykiel" Ma maison est envahie des jouets des enfants...mais MON jouet favori à moi, c'est mon appareil photo (eh non, Fantômette, je n'ai pas écrit
mes fourneaux!! ni mon ordinateur...)
Voila...mais me direz vous, je n'ai rien révélé de vraiment secret et encore moins d'inavouable...mais comment avouer un secret inavouable? Il ne serait plus inavouable ?
la cuisine de minidou
Des recettes de cuisine, des conseils de lecture, ...
Une recette sympa pour faire manger du poisson aux petites têtes blondes (les brunes aussi y ont droit !!)
(remarquez, ma fille adore le poisson sous toutes ses formes...)
Pour deux enfants:
200 g r de saumon
1 oeufs
1 citron
de la chapelure
sel et poivre
Retirez la
peau et les arêtes du saumon, coupez-le en cube. Passez les cubes de saumon au mixer avec l'oeuf, le jus d'un demi citron, sel et poivre. Mixez bien pour obtenir une pâte.
Formez des
petites boulettes avec la pâte de saumon et roulez-les dans la chapelure.
Disposez les
boulettes dans le panier dans une friteuse ou dans une poêle avec de l'huile d'arachide et faites cuire 5-6 minutes. Epongez les boulettes avec du papier absorbant et servez avec un filet de
citron.
1 à 2 aubergines
2 courgettes
4 à 5 tomates (en moyenne, suivant la taille des tomates)
1 à 2 oignons
huile d'olive
herbes de provence
sel, poivre
gruyere rapé
Mettre une cuillere d'huile d'olive au fond d'un plat à gratin.
Emincer l'oignon et en tapisser le fond du plat à gratin
Ajouter ensuite une couche de rondelles fines de tomates, puis une couche de rondelles fines d'aubergines, puis une couche de tomate, une couche de rondelles fines de courgettes et une nouvelles couche de rondelles de tomates.
assaisonner selon votre gout à chaque couche (herbes de provence, sel, poivre)
terminer par le gruyere rapé
enfourner environ 45 min à 180-200°
Suivant vos gouts et vos envies, vous pouvez egalement démarrer par une couche de rondelles fines de pomme de terre.
En provence, quand on veut en faire un plat unique, on débute par les pommes de terres, puis une couche de viande de boeuf haché crue et assaisonnée et les couches de légumes.
Dans ce cas là, moi je prepare un peu la viande avant en la melangeant avec de l'oignon haché, de la pulpe de tomate, des herbes de provence...et ma touche personnelle,..du curry en poudre.
Une recete de base que l'on peut personaliser à volonté en fonction de nos envies et qui change de la classique (mais très agréable) ratatouille.
"1925. Mussolini fait son fameux discours à la Chambre pour revendiquer l'assassinat de Matteotti. L'appareil d'État n'est cependant pas encore totalement aux mains des fascistes. Il y a concurrence entre les " chemises noires " et la police loyaliste, mais on sent que les derniers réfractaires ne tarderont pas à vendre leur âme au diable.
Un commissaire, qui n'a pas voulu fermer les yeux sur un crime commis par des fascistes, est envoyé sur une petite île où vivent des prisonniers politiques, des miliciens, quelques habitants bizarres. La femme du commissaire, Hana, sombre dans la dépression. Elle ne supporte pas le climat de l'île, la solitude, l'ennui.
Un meurtre est commis sur l'île, une " chemise noire ". Le commissaire mène l'enquête, mais se heurte à l'hostilité de Mazzarino, chef de la milice, fasciste névropathe et bestial qui passe
son temps à tirer sur les mouettes. Deux autres meurtres vont suivre."
Un polar qui se déroule sur un rocher perdu au milieu de la mer, avec un climat lugubre, une ambiance glaciale;
3 meurtres, un commissaire qui aimerait resoudre rapidement l'enquête pour pouvoir beneficier d'une mutation et quitter cette ile qui a plongé sa femme dans une profonde depression; un chef de la
milice trouble qui est pour le moins non cooperant, un prisonnier politique, medecin legiste, lui participe activement à cette enquete, le recepteur des postes, detenteur du seul lien avec le
reste du monde (le telegraphe)...
Le style est parfois déroutant; est ce du à l'auteur ou au traducteur? Le début est un peu long, mais la deuxième partie est beaucoup plus prenante et la fin surprenante.
La recette de la daube de mon enfance:
1,200 kg de bœuf à braiser
2 cuill à soupe d’huile d’olive
1 pied de veau
De la couenne de porc
3 à 4 carottes
1 oignon
1 bouteille de vin rouge
2 gousses d’ail non épluchées
1 bouquet garni
Sel, poivre
4 carrés de chocolat noir
2 zestes d’orange
Dans une cocotte, faire dorer à l’huile la viande de toutes parts.
Ajouter le pied de veau coupé en deux et la couenne en morceaux.
Ajouter les carottes en grosses rondelles, l’oignon, le bouquet garni, l’ail, le sel, le poivre et les zestes d’orange.
Mouiller avec le vin ; couvrir et laisser cuire doucement 4h.
En fin de cuisson, ajouter les 4 carrés de chocolats à la sauce et laisser cuire 10 min de plus.
Servir avec des grosses pates
3° épisode des aventures de Stephanie PLUM. Toujours aussi sympa à lire; Un moment de lecture très agréable; un bon moment de détente.
4° volet des aventures de Stéphanie PLUM qui fait s'associe pour cette enquete avec deux coéquipiers rocambolesques.
Je continue à apprecier, même après le 4°.
Les derniers jours d'un grand critique gastronomique. Souvenirs de saveurs, d'odeurs, de plaisirs de la table; Mais surtout, sa recherche , avant sa mort, de LA saveur qu'il recherche au plus profond de ses souvenirs gustatifs.
Une invitation à l'imagination gustative; l'eau à la bouche.
Un style très agréable à lire.
Des chapitres courts se
succedent.
Je ne connaissais pas
cette auteure...que je recommande.Des meurtres de jeunes femmes; même modus operandi que ceux d'un serial killer mort depuis 3 ans, tué par le Dr CORDELL, sa dernière victime.
3 ans plus tard, le Dr CORDELL se retrouve face aux horreurs des actes de ce serial killer.
Coincidence?
Les inspecteurs Rizzoli et Moore menent l'enquête.
Un polar qui sait nous tenir en haleine.
La suite des aventures de Stephaine PLUM.Toujours aussi agréable à lire.
Chasseuse de prime, travaillant pour son cousin, elle va cette fois ci embarquer sa grand mère (sacré grand mère!) dans son enquête dans le milieu d'une chambre funeraire.
16 Janvier 2008 -
J'étais tranquillement en train de boire mon café, un peu embrumée, pas encore bien réveillée...quand, soudain, une détonation fait vibrer mes fenêtres et surtout me fait sursauter,
me plonge dans un état d’éveil immédiat.
"Qu’est que c’est ? Un avion ? Une explosion ? " Je sors immédiatement et RIEN...un soleil de matin d'hiver, pas de bruit, pas d'agitation, pas de fumée suspecte...je fais le
tour de la maison et là, un nuage blanc semble »monter" derrière les arbres...
Mauvaise impression de déjà vécu ! Mauvaise angoisse...
Puis, tout à coup, un éclair et un second bruit détonnant...suivi d'une averse de grêle...eh oui, ce n'était qu'un orage...ouf !
Quelle idée ! Un orage en plein hiver au petit matin ; Monsieur Météo, il ne faut pas nous faire des frayeurs comme ça...non, nous ne sommes pas totalement "guéris" (même 6 ans
après)...Névrose, quand tu nous tiens !
Plus calme, buvant enfin un café, je vois ce très bel arc-en-ciel dans le ciel apaisé, lavé par la pluie de grêle.
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