500 g de viande de bœuf haché
1 gros oignon
1 œuf
1 tranche de pain de mie trempée dans du lait
Persil et ail
cumin
piment (ou paprika si vous n'aimez pas trop le piment)
1 boite de pulpe de tomate
farine
huile d'olive
Dans un saladier, bien mélanger la viande hachée, l'oignon haché, le pain de mie émietté, l'ail et le persil haché.
Ajouter le cumin, le piment (selon votre gout), sel et poivre et enfin l'œuf.
Rouler des boulettes de viande, les passer dans la farine et les faire revenir dans de l'huile d'olive.
Mixer la pulpe de tomate et rajouter de l'ail, du persil et du cumin.
Déposer la pulpe de tomate dans un plat et déposer les boulettes sur la pulpe de tomate.
Les boulettes peuvent être préparées quelques heures à l'avance et réchauffées dans la pulpe de tomate au four.
Servir avec de la semoule de couscous
Bon appétit
par minidou
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600 g de Fusillis
1 tête d'ail
100 g de cerneaux de noix
4 cuill à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment d'espelette
sel, poivre
- Séparer les gousses d'ail de la tête , les peler, les ouvrir et les dégermer.
- Faire chauffer l'huile dans une petite poele à feu doux. Ajouter l'ail et faire cuire 10 minutes: il doit jaunir et confire, mais non bruler. Ajouter le piment et retirer la poële du feu.
- Pendant ce temps, faire chauffer une grande casserole d'eau salée. A ébullition, y jeter les pâtes et les faire cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient "al dente"
- Hacher grossièrement les cerneaux de noix. Egoutter les pâtes et les mettre dans un plat creux et chaud.
- Verser le contenu de la poêle sur les pâtes et parsemer de noix hachées.
Mélanger le tout et servir aussitôt.
Selon les gouts, on peut aussi ajouter un peu de roquefort
Bon appetit
par minidou
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Philadelphie vit des heures noires. Un tueur sanguinaire s'inspire des scènes de meurtre les plus célèbres de l'histoire du cinéma, de Psychose à Scarface, pour
commettre des crimes atroces. Lorsque l'inspecteur Byrne, plus sombre et tourmenté que jamais, et sa coéquipière Balzano prennent l'affaire en main, c'est une véritable descente aux enfers qui les
attend. Salles obscures, clubs sado-maso, milieu du porno, univers glauque des snuff-movies : ils doivent s'immerger dans les ténèbres de l'âme humaine pour atteindre le tueur cinéphile. Quand
Byrne réalisera que cette enquête le touche de près, c'est au-devant de ses pires cauchemars qu'il devra aller s'il veut épargner de nouvelles vies. Angoissante et crépusculaire, cette descente
vers le mal ravira aussi bien les amateurs de films policiers que les lecteurs de thrillers. Comme dans Déviances, l'identité du tueur sadique reste une énigme jusqu'à la surprise
finale
J'avais lu son premier roman "DEVIANCES" sur les conseils de Patricia et je ne suis pas deçue d'avoir lu ensuite "PSYCHO". Ici, des meurtres se succedents, inspirés des classiques
cinematographiques
On retrouve les inspecteurs Byrne et Balzano qui menent cette enquête.
Kevin Byrne est un vétéran de la police criminelle de Philadelphie. Flic usé par ses années de service, il vient juste de faire connaissance avec sa nouvelle
équipière, Jessica Balzano, lorsqu'une adolescente fréquentant une école catholique de la ville est retrouvée violée et mutilée, les mains jointes dans un geste de prière. La première d'une longue
série. C'est le début d'un voyage au cœur des ténèbres pour les deux enquêteurs qui, lancés sur la piste d'un tueur aussi terrifiant que machiavélique, devront affronter leurs propres démons, alors
que la ville est prête à basculer dans la folie.
par minidou
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par minidou
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le soleil est là; le printemps donne envie de faire de la cuisine provençale.
le caviar d'aubergine est excellent sur des tranches de bon pain grillé, avec un petit vin frais, sur la terrasse ou dans le jardin ...
6 aubergines
3 gousses d'ail
125 g d'olives noires
1 verre d'huile d'olive
sel, poivre
Couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur; les poser sur la grille du four et cuire à chaleur moyenne jusqu'à ce que la chair soit molle.
Piles les gousses d'ail et les olives.
Extraire la chair des aubergines cuites avec une petite cuillere et l'ajouter au melange ail + olives; piler le plus finement possible.
saler, poivrer
"monter" le caviar acomme une mayonnaise en ajoutant l'huile en filet et en tournant regulierment à la cuillere en bois.
Se sert sur du bon pain grillé et souvent, accompagné d'oeufs durs.
par minidou
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Lancée cette fois-ci aux trousses du vieillard
Eddie DeChooch, mafieux bigleux, dépressif et aussi insaisissable qu'un cafard sur une plinthe, l'irrésistible traqueuse de têtes doit parallèlement composer avec une série de truculentes
aventures. Coincée entre sa soeur qui, à peine larguée par son mari, décide de virer sa cuti, les avances matrimoniales de l'entreprenant Joe Morelli et les incursions de deux " Laurel et Hardy "
de la pègre adeptes des visites par effraction, la belle fait appel à son mentor, le sulfureux Ranger. Seulement voilà, celui-ci l'aidera mais à une seule condition : qu'elle lui offre son corps le
temps d'une nuit d'amour torride...
Toujours aussi drôle. Je suis une inconditionnelle de Stéphanie Plum
Ici pas de "prise de tête", mais un bon moment de détente et d'humour
Une nouvelle mission pour la chasseuse de primes Stéphanie Plum : cette fois-ci, elle est censée retrouver la trace d'une jeune maman soupçonnée d'avoir
kidnappé son propre enfant. Une traque d'autant plus délicate et
complexe que l'irrésistible Stéphanie doit, en parallèle, faire face à une authentique " dream-team " de fous à lier. Incursions psychotiques d'Eddie Abruzzi - simili-mafieux adepte des jeux de
guerre et de la violence -, livraisons anonymes de serpents à domicile, arrivée inattendue d'Albert Khloune - petit avocat pot de colle - et assauts meurtriers d'un mystérieux homme de main déguisé
en lapin: le train de vie de l'exquise prédatrice vire ostensiblement au grand n'importe quoi. Mais les loopings, Stéphanie, elle connaît...
8° opus des aventures rocambolesques de stépahine PLUM; je ne me lasse pas.
Lecture facile, divertissante, pleine d'humour.
par minidou
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